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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Nos épices
ANIS FRUIT (5 KG)
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CITRON ÉCORCE (5KG)
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GENEVRIER BAIE (5KG)
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CUMIN FRUIT (5KG)
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GINGEMBRE RHIZOME (MORCEAUX) (5KG)
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Nos sucres
Mélasse de canne (25 kg)
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Fructose cristallin
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Fructomix F85-73% (Sirop de fructose) *
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Candimic 73% foncée *
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Sucre de Betterave Blanc Crystal
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Nos capsules
Kegcaps 69 mm, Or 116 Grundey G-type (850/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Bleu 141 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Jaune 4 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Crown Caps 26mm TFS-PVC Dark Green col. 2410 (10000/box)
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Kegcaps 69 mm, Rouge 102 Grundey G-type (850/boîte)
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Recettes de Bière
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Bière blonde de seigle
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Scotch Bière
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Blonde Triple
Commande par recette
Bière Belge Ambrée
Commande par recette
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Certificats
Top Hop - Non GMO Certificate 2021
Hops Comptoir Agricole: HACCP Plan de Contrôle 2021
Barth Haas Hops: GMO, Allergenic Substances and Vegan Declaration 2022
Barth Haas Hops: EU Food Safety Declaration 2022
Hops, HVG, non-GMO Certificate 2022, EN
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